【标题】。米豆腐也叫米豆福,是我们南方地区的风味美食,口感软糯,营养丰富、老少皆宜,也是早餐的特色美食。天诚食品机械研制生产的自熟米豆腐机设备,操作省工省力,生产干净卫生,无重体力,是小本创业的机器设备,欢迎选购。
米豆腐是阆中民间广泛流传一种工艺食品,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,凝固后做成圆柱体“豆腐”,可以存放一定时间,所以成为老百姓春节期间的必备年货。米豆腐做菜时切成薄片,和老腊肉、回锅肉煎炒,或者单独炒,味道尤佳。阆中米豆腐历史悠久,尤其是老观古镇(古代曾今置奉国县)至今还流传着这样神奇的传说呢。
天诚米豆腐机采用智能温控熟化成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。用天诚米豆腐机生产加工的米豆腐色泽润绿明亮,口感清香、软滑。在0℃ ~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。天诚米豆腐机一机多用功能多,可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
米豆腐是湖南的特色小吃,要想做出的米豆腐好吃,大米和清水的比例也很关键,通常是1斤大米用2斤水,但由于大米品种的不同,具体制作时可以稍微一下用水量。有些东西也是需要和时间相结合,才会成功的。
米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状'豆腐'即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
天诚米豆腐机单机型号参数介绍:
TCM-60型,适用动力2.2KW(220V),产量60公斤/小时,外型尺寸: 1200*480*1150mm,重量65公斤,普通型价格2980元/台,不锈钢型4800元/台。
TCM-140型,适用动力7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通型4500元,不锈钢型7800元。
TCM-260型,适用动力13-15KW,产量500-600公斤,价格:普通型7800元,不锈钢型13800元(不含电机和运费)。
性能好一次成型米豆腐机好操作
备注:
以上机器价格不含电机,不含运费。本机器为厂家发货,免除了中间商,生产者直接与用户见面,简化了流通,缩短了流通时间实现了真正的厂家优惠价格购机到厂或均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器质保两年。
米豆腐是湘黔川鄂地区的小吃,芙蓉镇所产的米豆腐很是有名,在夏日十分盛行,其制法和食用、味道均与旧时的包谷豆腐相似。将米洗净,浸泡,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。
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